Nombre: Torre de verduras
Autor: Torrealta
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de Cocción: 10 min.
Descripción: Una opción deliciosa a la hora de cuidar la salud.
Ingredientes:
- 1 zapallo
- 1 zapallito
- 2 berenjenas
- 2 zanahorias
- 2 tomates
- Rocío vegetal
- Sal a gusto
- Queso rallado c/n
Preparación:
Cortar en rodajas finas las verduras. Condimentar con sal a gusto. Formar una torre intercalando las verduras en una placa para horno rocío vegetal. Espolvorear queso rallado sobre cada torre. Cocinar a 180º C durante 10 minutos y armar.
