Nombre: Salmón al horno
Rinde: 2 porciones
Tiempo de preparación: 1 hs.
Tiempo de Cocción: 45 min.
Descripción: Deliciosa receta de salmón al horno, sana, sencilla y muy nutritiva. El salmón al horno es un plato muy rico en vitaminas, y libre de grasas.
Ingredientes:
- 2 filetes de salmón
- 2 dientes de ajo, picados
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de perejil fresco, picado
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
En primer lugar preparamos el marinado del salmón mezclando los dientes de ajo, el perejil, la albahaca, pimienta negra, sal, aceite de oliva y jugo de limón. Colocamos los filetes de salmón en una bandeja, y los cubrimos con la mezcla del marinado al menos durante 1 hora. Pasado el tiempo del marinado escurrimos los filetes y los colocamos sobre papel de aluminio. Salpimentamos y colocamos en el horno durante al menos 45 minutos. El pescado estará listo cuando podamos comenzar a desmenuzarlo.
