Nombre: Pizza de espinaca
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Descripción: Deliciosa pizza vegetariana para disfrutar en familia.
Ingredientes:
- 4 panes árabes- 4 tazas de espinaca
- 1 cebolla chica
- 100 grs de queso crema
- 3 cdas de queso rallado
- 1 huevo
- Muzzarella c/n
- Aceite vegetal
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Cortar la cebolla finita y colocar en una cacerola con rocío vegetal a fuego suave hasta dorar. Cortar las espinacas y añadir a la cacerola. Incorporar el queso crema, el queso rallado y el huevo. Mezclar y salpimentar. Colocar la preparación sobre cada pan árabe y muzzarella cortada en cubos. Cocinar a horno moderado 20 minutos.
