Nombre: Muffins integralesAutor: Guía de Cocina FácilRinde: 12 unidadesTiempo de preparación: 25 min.Tiempo de Cocción: 20 min.Descripción: ¡Cómo siempre la receta es fácil! Estos muffins integrales son sabrosos, suaves y esponjosos. Así que cuando tengas unos minutos y ganas, te invito a preparar estos deliciosos muffins.
Ingredientes:
150 grs de azúcar mascabo2 huevos1 cucharada de aceite60 ml de leche1 cucharadita de esencia de vainilla250 grs de harina integral2 cucharaditas de polvo de hornear
Preparación:
En primer lugar, añadir los huevos y el azúcar en un bol y batir bien.A continuación agregar la vainilla, el aceite, la leche y batir de nuevo hasta conseguir una mezcla homogénea y consistente.Por último, incorporar el polvo de hornear y la harina integral.Precalentar el horno a 180 º durante 5 minutos aproximadamente. Rellenar los pirotines con la crema de los muffins hasta la mitad.Hornear los muffins durante 20 minutos hasta que hayan alzado y estén ligeramente dorados.Finalmente, dejar reposar 5 minutos para que enfríen y ¡listo!
Tip 1: Podés decorarlos con glasé, hilos de chocolate o con la cubierta que más te guste.
Tip 2: También podés rellenarlos de alguna fruta cortada en pequeños trocitos. Les dará un toque más delicioso.
