Nombre: Flan de turrón
Autor: Guiadecocinafacil.com
Rinde: 8
Tiempo de preparación: 1 hs. y 15 min.
Tiempo de Cocción: 1 hs.
Descripción: Delicioso flan de navidad
Ingredientes:
- 300 gr. de turrón blando
- 500 ml. de leche entera
- 5 huevos
- 5 cucharadas de azúcar
- Caramelo líquido
- Miel
Preparación:
Añadimos al recipiente para batidora la leche junto con el turrón bien troceado y batimos hasta obtener una masa fina. En un recipiente aparte batimos los huevos junto con el azúcar hasta conseguir una crema espumosa. A continuación mezclamos la crema de turrón junto con la crema espumosa. Añadimos el caramelo al molde en el cual vamos a cocer el flan y lo extendemos por toda la base.
Vertemos la mezcla y tapamos el molde con papel de aluminio. Lo colocamos en un recipiente al baño maría e introducimos en el horno a 175 grados. Cocinamos aproximadamente durante 1 hora. Para comprobar que el flan ya está hecho introducimos un cuchillo, si éste sale limpio y el flan está consistente lo sacaremos y dejaremos enfriar, para poder meterlo en el frigorífico.