Nombre: ChipáAutor: Guía de Cocina FácilRinde: 20 unidadesTiempo de preparación: 20 min.Tiempo de Cocción: 20 min.Descripción: Esta receta de chipa? no lleva harina de trigo, es un chipa? sin gluten y, lo mejor, tampoco lleva manteca ni huevos. Es apto para celi?acos. Son fa?ciles de hacer y deliciosos. Van a volar de la mesa.
Ingredientes:
1/2 taza de queso crema100 grs de queso en hebras3 cucharadas de aceite1 y 1/2 tazas de fécula de mandioca1 cucharada de polvo de hornear1 cucharadita de sal
Preparación:
En un bowl, mezclar el queso crema con el queso en hebras. Agregar el aceite y seguir mezclando hasta integrar. Agregar la fécula de mandioca, el polvo de hornear y la sal. Amasar bien hasta formar una masa suave, homogénea y lisa. Hacer bolitas de 4 cm de diámetro y colocar en una fuente previamente aceitada. Llevar a horno medio, 180 grados, durante 20 minutos.
