Nombre: Café Apres-Ski Choc
Rinde: 1 taza de café
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de Cocción: 2 min.
Descripción: Que mejor, en un frío día de invierno, que acurrucarse junto a la chimenea con un cafecito?
Ingredientes:
60 ml de ron dorado u oscuro150 ml de leche1 cda de cacao en polvoCrema batida
Preparación:
Calentar la leche con el cacao y el ron. Batir hasta que se forme un poco de espuma y verter en una copa refractaria. Agregar la crema de manera que quede flotando sobre la superficie.
Consejo. Les cuesta obtener una bonita copa de crema? Pruebe con el truco del oficio consistente en verter la crema poco a poco interponiendo el dorso de una cuchara
