Nombre: Budín integral de chocolateAutor: Guía de Cocina FácilRinde: 10 porcionesTiempo de preparación: 30 min.Tiempo de Cocción: 25 a 30 min.Descripción: Este budín integral es súper fácil de preparar. Es gluten free, ideales para personas con intolerancia al gluten.
Ingredientes:
30 grs de azúcar mascabo2 huevos60 ml de aceite240 ml de leche1 cucharada sopera de polvo de hornear300 grs de harina integral3 cucharadas de cacao amargo
Preparación:
En un bowl, batir el azucar mascabo, los huevos, el aceite y la leche.Luego, agregar el polvo de hornear junto con la harina integral. Por último, agregar el cacao amargo. Mezclar e integrar bien.Colocar en una fuente apta para horno previamente aceitada y hornear a 180 grados por 25/30 minutos o hasta que pinches y salga seco.
Tip: podés cortarlo a la mitad y rellenar con lo que quieras.
