Nombre: Bizcochuelo de chocolate
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 12 porciones
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de Cocción: 45 min.
Descripción: Esponjoso y delicioso.
Ingredientes:
- 8 huevos
- 240 grs de azúcar
- 240 grs de harina leudante
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 30 g de chocolate amargo en polvo
Preparación:
Batir a blanco los huevos junto con el azúcar.
Cuando se logra el punto letra o cinta, incorporar la harina y el cacao amargo en forma envolvente.
Agregar unas gotitas de esencia de vainilla.
Colocar la preparación en un molde para torta de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno precalentado a 180°C por 45 minutos. Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar.
