Aros de cebolla

Nombre: Aros de cebolla

Autor: Guía de Cocina Fácil

Rinde: 4 porciones

Tiempo de preparación: 25 min.

Tiempo de Cocción: 15 min.

Descripción: Crocantes aros de cebolla para acompañar con un delicioso dip.

Ingredientes:

- 4 cebollas

- Pan rallado c/n

- Harina c/n

- 2 huevos

- 50 cc de leche

- Aceite de oliva c/n

- Sal

- Pimienta

Preparación:

Pelar y cortar las cebollas en aros. Colocar en un bowl la harina y rebozar los aros. Reservar en la heladera por unos 15 minutos. En otro bowl, mezclar los huevos, la leche y salpimentar. Pasar los aros por dicha preparación y luego rebozarlas en pan rallado. Reservar en la heladera unos 15 minutos. Repetir estos dos últimos pasos para que adquieran mayor volumen. Freirlas en aceite bien caliente.