Lentejas estofadas: el punto justo para que queden sabrosas y enteras
Las lentejas estofadas son una comida ideal para días fríos: rinden, llenan y pueden quedar muy sabrosas sin necesidad de ingredientes caros. El secreto está en controlar la cocción para que la salsa tome cuerpo, pero las lentejas sigan enteras y no terminen hechas puré.
